Alice Pellegrini
#LaLenticchia
Si avvicina la fine dell'anno e con lei anche la fine del blog #LAlimentoDelMercoledì per dare spazio a tantissime nuove idee. Come...
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Alice Pellegrini
22 dic 2021Tempo di lettura: 2 min
#IlGrano
Dopo milioni di richieste e domande su pasta, pane, ecc. ecco finalmente il post sul grano e tutti i prodotti di cui è l'ingrediente...
Alice Pellegrini
15 dic 2021Tempo di lettura: 2 min
#LAnanas
Le feste sono sempre più vicine e chi non conclude un pasto sostanzioso con una fetta di ananas che rinfresca e addolcisce il palato??...
Alice Pellegrini
8 dic 2021Tempo di lettura: 2 min
#IlMerluzzo
Oggi è la festa dell'Immacolata Concezione e molte famiglie si riuniscono per dare ufficialmente inizio al periodo natalizio. Sono molto...
Alice Pellegrini
1 dic 2021Tempo di lettura: 2 min
#IlCavolo
Oggi 1° Dicembre, avete aperto la prima casella del calendario dell'avvento?? Manca poco alle feste e ai grandi pranzi e cene; quindi...
Alice Pellegrini
24 nov 2021Tempo di lettura: 2 min
#LaCarota
Inizia ad essere freddo, in alcune regioni ha già iniziato a nevicare e cosa c'è di meglio di un bel pupazzo di neve con una carota...
Alice Pellegrini
17 nov 2021Tempo di lettura: 2 min
#IlMandarino
Quanto sa di casa il profumo che sprigiona la buccia del mandarino sopra la stufa o i termosifoni?? 😍 Tra tutti gli agrumi che popolano...
Alice Pellegrini
10 nov 2021Tempo di lettura: 2 min
#IlFungo
Biologicamente parlando, il Regno dei funghi è composto da svariati organismi dalle muffe ai tartufi. In questo post si parlerà...
Alice Pellegrini
3 nov 2021Tempo di lettura: 2 min
#LaCastagna
Siamo in pieno autunno ed è arrivata l'ora delle castagne!! La castagna è il frutto dell'albero del castagno. È racchiusa in un riccio,...
Alice Pellegrini
27 ott 2021Tempo di lettura: 2 min
#IlLimone
Il limone è un agrume, anche se dato il suo sapore aspro non viene consumato come frutto fresco, ma viene impiegato in molti altri usi...
Alice Pellegrini
20 ott 2021Tempo di lettura: 2 min
#LoZafferano
Lo zafferano è una spezia ottenuta dagli stigmi del fiore Crocus, originario della Grecia. Ad oggi è coltivato in vari posti del mondo,...
Alice Pellegrini
13 ott 2021Tempo di lettura: 2 min
#IlKiwi
Il kiwi è un frutto autunnale coltivato in diversi paesi, il più importante è la Cina con una produzione pari alla metà di quella...
Alice Pellegrini
6 ott 2021Tempo di lettura: 2 min
#LaQuinoa
Ogni volta che parlo ai miei pazienti di farro, quinoa e cous cous tutti storcono il naso, ma andiamo a scoprire uno di questi cereali:...
Alice Pellegrini
29 set 2021Tempo di lettura: 2 min
#IlVino
È da quando ho fatto il post sulla birra che me lo chiedete!! E oggi, dopo l'uva della settimana scorsa, è finalmente arrivato il suo...
Alice Pellegrini
22 set 2021Tempo di lettura: 2 min
#LUva
Siamo in pieno periodo di maturazione e raccolta dell'uva, andiamo a scoprire insieme le diverse qualità e caratteristiche. L'uva è un...
Alice Pellegrini
15 set 2021Tempo di lettura: 2 min
#IlTacchino
Il tacchino è un animale con origini americane, dove vivono in gruppi nei boschi. Importato dopo la scoperta dell'America, ad oggi è uno...
Alice Pellegrini
8 set 2021Tempo di lettura: 2 min
#IlPeperoncino
Il peperoncino è il frutto di una pianta erbacea, chiamata Capsicum, della stessa famiglia dei peperoni. A differenziali è il contenuto...
Alice Pellegrini
1 set 2021Tempo di lettura: 2 min
#LaBaccaDiGoji
Le bacche di Goji sono i frutti del Lycium barbarum. Sono uno degli elementi essenziali della medicina tradizionale cinese dove sono...
Alice Pellegrini
28 lug 2021Tempo di lettura: 2 min
#LoSgombro
Lo sgombro è un pesce azzurro tipico dei nostri mari. I pesci azzurri prendono il nome dal blu del dorso, hanno un corpo affusolato e...
Alice Pellegrini
21 lug 2021Tempo di lettura: 1 min
#LaLiquirizia
La liquirizia è una pianta erbacea perenne, è da sempre utilizzata a scopo medico in Grecia, Cina e anche Europa. Il principio attivo che...
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