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  • Immagine del redattoreAlice Pellegrini

Pizza con acqua di mare

Pizza con acqua di mare??

𝙎𝙞̀!! 𝙀𝙙 𝙚̀ 𝙖𝙣𝙘𝙝𝙚 𝙥𝙞𝙪̀ 𝙨𝙖𝙣𝙖!

Lo dice la Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU).

Facendo uno studio randomizzato hanno scoperto che una pizza fatta con acqua di mare (ovviamente sterile e per uso alimentare) contiene circa il 50% in meno di sale e quantità maggiori di micronutrienti, come calcio e potassio, rispetto ad una pizza tradizionale.


𝙈𝙖 𝙣𝙤𝙣 𝙚̀ 𝙩𝙪𝙩𝙩𝙤.


Secondo i 12 volontari reclutati nello studio non ha differenza in senso di gusto e di potere saziante rispetto a una pizza tradizionale.


Aspetta con me un nuovo e più ampio studio per confermare questa scoperta e rimani aggiornato seguendo al mia pagina Facebook con novità nell'ambito dell'alimentazione!!




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