Lo zafferano è una spezia ottenuta dagli stigmi del fiore Crocus, originario della Grecia. Ad oggi è coltivato in vari posti del mondo,...

Il peperoncino è il frutto di una pianta erbacea, chiamata Capsicum, della stessa famiglia dei peperoni. A differenziali è il contenuto...

Oggi parliamo dello zenzero!! Lo zenzero è una spezia originaria dell'Estremo Oriente. Diffuso in tutto il mondo sotto forma di tisana,...

Per la rubrica #LAlimentoDelMercoledì oggi parliamo della Cannella. Le erbe aromatiche, caratteristiche dell'area mediterranea, e le...